Tutto pronto ad Arceto per l’atteso appuntamento con “Tramonto DiVino a Corte”. Domani sera, venerdì 10 luglio a partire dalle ore 19:30, la splendida cornice della Corte del Castello di Arceto si trasformerà nel palcoscenico ideale per celebrare le eccellenze enogastronomiche della nostra regione. L’evento, organizzato da AIS Emilia e AIS Romagna insieme a Prima Pagina, offre un format collaudato che unisce la cultura del buon bere e del buon cibo in un’atmosfera unica.
I protagonisti assoluti nel calice saranno oltre 400 etichette dei migliori vini dell’Emilia-Romagna, proposti in libera degustazione, a cui si affiancherà uno speciale banco d’assaggio interamente dedicato ai vini Top regionali, con la selezione dei Best 100 Emilia-Romagna e i 12 Ambasciatori. Ad arricchire l’offerta vinicola ci sarà anche una prestigiosa e attesa selezione di etichette firmate dalle Donne del Vino, che porteranno in degustazione il meglio della produzione al femminile del territorio.
Il ricco percorso della serata metterà sotto i riflettori i grandi protagonisti del gusto, a partire dalla Piadina Romagnola Igp, che sarà presentata sia in assaggio sia attraverso speciali piade con farciture gourmet firmate dal Maestro dello street food Daniele Reponi. Grande risalto sarà dato anche alle eccellenze del territorio reggiano, con l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop e l’Erbazzone Reggiano Igp. Tra i piatti forti della serata spiccano i Cappelletti Reggiani conditi con Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Dop e Parmigiano Reggiano Dop, cucinati per l’occasione direttamente dallo Chef Simone Magnanini, presidente dell’Associazione Cuochi del Tricolore. Il percorso gastronomico sarà completato da un assortimento di finger food a base di prodotti certificati regionali.
La serata non si limiterà alla sola degustazione, ma si offrirà come una vera e propria esperienza culturale e sensoriale sotto le stelle. Durante l’evento si alterneranno infatti show cooking, note di musica lounge di sottofondo, storie di cibo e racconti di vino pensati per approfondire e divulgare la conoscenza della Food Valley.
L’appuntamento è quindi per domani, venerdì 10 luglio dalle ore 19:30, presso la Corte del Castello di Arceto. L’ingresso ha un costo di 25 euro e comprende la Guida, il calice, la degustazione libera dei vini e il ticket valido per i prodotti tipici e gli abbinamenti gourmet. Per maggiori informazioni e dettagli sul programma è possibile consultare il sito ufficiale emiliaromagnavini.it.
